南英商工110學年度高中職適性學習社區教育資源均質化實施方案「110-13-3麻蕯末的山海戀曲-特色課程發展計畫-在地食材實習」教師研習活動

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研習蔡易達 - 總務處公告 | 2022-04-06 | 點閱數： 181

辦理日期： 111 年 4 月 10 日（星期日）上午 10 ： 00- 15 ： 00 。
研習地點：南英商工餐管大樓 6 樓西餐教室。
報名方式：請上「全國教師在職進修資訊網」https://www4.inservice.edu.tw/index_login.aspx ，於 111 年 4 月 6 日(星期三) 以前填寫完成報名，課程代碼： 3404337 。
研習內容：

9： 50-10： 00	地點：南英商工餐管大樓6樓西餐實習教室 (簽到)
10： 00-12： 00	酥炸鮮蚵、蟹黃虱目魚煲、菱角紅棗紅豆沙實作
12： 00-13： 00	午餐
13： 00-15： 00	鮮蚵和西班牙香腸佐菠菜泥、蟹肉蓮藕濃湯、煎虱目魚佐檸檬奶油醬和松露燉飯檸檬實作